Muốn giảm cân mà lại uống socola? Điều này dường như đi ngược lại với mọi hiểu biết thông thường về lĩnh vực thể thao làm đẹp mà bạn biết. Tuy nhiên, hãy cứ đọc bài viết này của World Finest Foods và bạn sẽ bất ngờ với tác dụng của socola nóng trong việc giảm cân!
Lợi ích chung về sức khỏe
Các chuyên gia dinh dưỡng coi lợi ích của việc uống socola cũng tương tự như lợi ích khi ăn rau xanh bởi socola cung cấp rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn. Khi được tiêu thụ ở mức độ vừa phải, socola có thể làm giảm huyết áp, tăng cường tuần hoàn, dự phòng tình trạng xơ vữa động mạch.
Tất cả những yếu tố này đều rất quan trọng nếu bạn đang thừa cân hoặc bị chứng béo phì. Lượng flavonoid có trong socola nóng có thể giúp làm giảm tình trạng kháng insulin và ngăn không để đường huyết tăng vọt, từ đó, khiến bạn giảm cảm giác đói và chắc chắn không bị ăn uống quá đà.
Cải thiện quá trình trao đổi chất
Quá trình trao đổi chất có thể hiểu một cách đơn giản chính là lượng calo mà bạn đốt cháy trong 1 ngày. Tỷ lệ trao đổi chất càng cao, lượng calo bạn đốt cháy càng nhiều và bạn càng giảm cân nhanh.
Một nghiên cứu được tiến hành bởi Đại học Queen Margaret đã khám phá ra kết quả rất hứa hẹn về tác dụng của socola nóng lên việc chuyển hóa chất béo và carbohydrate. Socola nóng làm từ cacao nguyên chất có tác dụng rất ấn tượng lên cơ chế tổng hợp axit béo của cơ thể, và có thể làm giảm sự tiêu hóa, hấp thu chất béo cũng như carbohydrate. Từ đó, những người ăn socola đen hay uống socola nóng sẽ có cảm giác no lâu hơn.
Nhưng, điều quan trọng ở đây là chọn đúng loại sôcôla có từ ít nhất 70% cacao trở lên để phát huy tối đa tác dụng giảm cân của sôcôla.
Tham khảo: Socola nóng 70% Cacao từ Whittard
Cải thiện tâm trạng
Polyphenol có trong socola có tác dụng rất lớn lên tâm trạng của bạn. Khi bạn cảm thấy tâm trạng tốt, hưng phấn, bạn sẽ có xu hướng ăn ít hơn. Ngược lại, khi bạn cảm thấy buồn rầu, chán nản hay căng thẳng, bạn sẽ có xu hướng ăn nhiều hơn để cảm thấy thỏa mãn và thoải mái.
Một nghiên cứu được tiến hành bởi Đại học Swinburne, Australia đã chứng minh được rằng, ở những người ăn hay uống socola trong vòng 30 ngày, polyphenol trong socola có thể làm tăng cảm giác bình tĩnh và cảm giác hài lòng.
Socola còn chứa anandamide, một loại lipid còn được biết đến với tên gọi là “hóa chất hạnh phúc” (the bliss chemical). Chất này không tồn tại lâu vì nó rất dễ bị phá vỡ. Tuy nhiên, socola lại chứa những chất hóa học có thể ức chế quá trình phá vỡ của loại lipid này, giúp bạn duy trì được tâm trạng bình yên và thoải mái lâu hơn.
Tác dụng của chất béo trong socola nóng
Trong hot chocolate vẫn chứa chất béo bão hòa, tuy nhiên, không phải tất cả chất béo bão hòa đều có hại. Hot chocolate có chứa 3 loại chất béo là: axit oleic, axit stearic, và axit palmitic. Axit oleic là một chất béo không bão hòa có thể làm giảm lượng cholesterol trong máu của bạn. Stearic axit, khi được chuyển hóa, sẽ chuyển thành axit oleic. Axit palmitic đã được chứng minh là có thể làm tăng lượng cholesterol, nhưng khi được phối hợp với axit oleic và stearic thì sẽ không ảnh hưởng gì đến lượng cholesterol cả.
Kích thích luyện tập
Thành phần chống viêm trong socola nóng, phối hợp cùng với hàm lượng magie dồi dào trong đó, sẽ giúp cơ thể cảm thấy ít đau đớn hơn. Khi cơ thể ở trong trạng thái tốt, việc tập luyện sẽ trở nên dễ dàng hơn. Chỉ cần một cốc socola nóng trước khi tập luyện, thì cả quãng đường dài có thể sẽ chỉ như một đoạn đường ngắn đối với bạn.
Lười vận động, lười tập luyện chính là một yếu tố nguy cơ dẫn đến hàng loạt căn bệnh mãn tính như bệnh tim mạch, tiểu đường và béo phì. Do vậy, nếu socola có thể kích thích bạn vận động, khiến việc vận động trở nên dễ dàng hơn, thì mục tiêu giảm cân của bạn cũng sẽ không còn xa nữa. Giảm cân, đồng nghĩa với việc bạn sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính nguy hiểm.
Uống socola nóng như thế nào thì tốt cho giảm cân?
Socola nóng sẽ phát huy tác dụng tốt nhất trong việc giảm cân nếu được tiêu thụ với lượng vừa đủ. Chỉ cần 1-2 ly socola nóng mỗi ngày là đủ.
Và cũng giống như các loại thực phẩm khác, có thể một số người sẽ bị nhạy cảm với socola và gặp phải các tác dụng không mong muốn, chẳng hạn như kích thích, buồn nôn, nổi mẩn, đầy bụng, đau bụng hay tiêu chảy. Nếu bạn gặp phải các tác dụng không mong muốn sau khi ăn sôcôla, hãy dừng ăn và hỏi ý kiến bác sỹ.
Địa chỉ mua trà Anh Quốc Whittard nhập khẩu chính hãng tại Việt Nam: Thương hiệu trà Anh Quốc cao cấp đã có mặt tại các cửa hàng trên toàn quốc của World Fines Foods:
Tp. Hà Nội:
78 Vũ Phạm Hàm, Cầu Giấy: 02435379777
88 Đào Tấn, Ba Đình: 02432262599
246 Hoàng Ngân, Cầu Giấy: 02439037888
43 Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm: 02432047097
Tp Đà Nẵng:
172 Nguyễn Văn Linh, Thanh Khê: 02363996588
Tp Hồ Chí Minh:
188 Nguyễn Văn Thủ, Quận 1: 02838237197
253 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 3: 02838435368