Đa Dạng Kiểu Dáng Đĩa Ăn – Thỏa Sức Biến Tấu Cho Bàn Ăn Của Người Yêu Sứ Xương

Đĩa ăn sứ xương là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp Việt cũng như bàn ăn, bàn tiệc vào những dịp quan trọng của người yêu gốm sứ Anh quốc nhờ họa tiết đẹp mắt và kiểu dáng đa dạng chúng mang lại. Có bao nhiêu dáng đĩa ăn cơ bản và mục đích sử dụng của chúng là gì, cùng World Finest Foods khám phá với bài viết thú vị dưới đây!

1. Mối liên kết giữa đĩa ăn sứ xương và trải nghiệm ẩm thực 

Chọn bộ bàn ăn sứ xương để trình bày các món ăn là một trong những công đoạn đem lại nhiều cảm xúc nhất trong trải nghiệm ăn uống, đặc biệt là trong trải nghiệm ăn uống cao cấp nơi thực khách đòi hỏi nhiều hơn ở hình thức trình bày thay vì độ ngon của ẩm thực. Theo đó, một trải nghiệm ăn uống hoàn hảo là tổng hòa giữa món ăn thượng hạng và hình thức đẹp mắt, nơi đầu bếp phải không ngừng sáng tạo và thử nghiệm những công thức mới, song song với việc đầu tư thời gian để nghiên cứu cách bày biện từ đơn giản đến công phu để chiều lòng thực khách hết mức có thể. Theo thời gian và xu thế chung của thời đại, nhu cầu về mâm cơm tại gia đến những bữa tiệc tại nhà long trọng cũng đã và đang chịu ảnh hưởng của xu thế này. 

Bộ bàn ăn đẹp mắt là giải pháp nâng tầm vị thế của mỗi bàn tiệc

(Ảnh minh họa: BST Wedgwood Gio)

Lựa chọn bộ bàn ăn sứ xương có thể là chìa khóa đưa nhà hàng trở nên nổi tiếng hay mâm cơm nhà thêm chỉn chu nhưng cũng tồn tại mặt hạn chế nếu bạn không lựa chọn một cách khôn ngoan và khéo léo. Ghép cặp 2 bộ sưu tập cùng sắc thái, bàn tiệc được coi là thành công. Ghép nhầm bát sứ với đĩa sứ hay đơn giản là chọn nhầm đĩa sâu lòng thay vì đĩa phẳng, chỉ một chút sơ ý nhất cũng sẽ gây ra những bất tiện và khiến bữa ăn trở nên mất điểm. 

Đối với đĩa ăn sứ xương – vật dụng chiếm ưu thế trong mọi căn bếp, có một vài yếu tố nhất định có thể sẽ ảnh hưởng đến quyết định mua sắm của bạn, bao gồm: Mức giá, màu sắc, kết cấu, kích thước và quan trọng là hình dáng. Trong bài viết ngày hôm nay, World Finest Foods sẽ cùng bạn khám phá 4 dáng đĩa ăn sứ xương cơ bản để bạn tự tin sở hữu những chiếc đĩa phù hợp, từ đó giúp món ngon thêm phần hấp dẫn.

2. 4 dáng đĩa ăn sứ xương thông dụng nhất

2.1. Đĩa tam giác

Đĩa hình tam giác có thể là các đĩa góc cạnh, cũng có thể là các mẫu đĩa với cạnh được bo mềm mại hơn. Dù mẫu đĩa tam giác của bạn có cạnh trông như thế nào, đĩa tam giác cũng sẽ vẫn bổ sung nét hiện đại tươi vui cho món ăn, do đó rất phù hợp với các nhà hàng ăn uống ở tầm trung.

Đĩa ăn tam giác bổ sung nét độc đáo vào bàn tiệc 

2.2. Đĩa vuông

Đĩa vuông từng có thời kỳ được xem là chuẩn mực của phong cách hiện đại và sang trọng, trước khi đĩa tròn quay trở lại và giữ vững vị thế là mẫu đĩa ăn được ưa chuộng nhất. Thiết kế gồm các cạnh thẳng giúp đĩa vuông biến tấu phù hợp với hầu hết các món ăn và là gợi ý để món ăn trở nên khác biệt – điều đặc biệt quan trọng nếu sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, tuy nhiên lại có nguy cơ dễ nứt vỡ hơn đĩa tròn. 

Đĩa sứ xương với cạnh thẳng biến tấu phù hợp với hầu hết các món ăn

(Ảnh minh họa: BST Wedgwood Florentine Turquoise)

2.3. Đĩa tròn

Nằm ngoài mọi xu hướng và không bao giờ lỗi thời, những chiếc đĩa tròn giúp bạn loại bỏ một phần nỗi lo chọn đĩa ăn với đặc tính phù hợp với mọi món ngon để tập trung vào màu sắc, hoạ tiết, chất liệu… đĩa. Đĩa tròn cũng được xem là dáng đĩa lâu đời nhất trong lịch sử đĩa ăn và là lựa chọn của đông đảo đầu bếp và các nhà hàng nhờ khả năng tạo khuôn hình cho món ăn và tính ứng dụng cao khi có thể sử dụng trong mọi loại máy rửa bát. 

Những chiếc đĩa tròn với khả năng lột tả chuẩn xác vẻ đẹp của món ăn được xem như chuẩn mực của đĩa ăn sứ xương

(Ảnh minh họa: BST Wedgwood Intaglio)

2.4. Đĩa oval

Có phải bạn rất hiếm khi thấy một nhà hàng chỉ sử dụng đĩa oval cho tất cả các món ăn? Điều này đến từ việc hình dáng thuôn dài của đĩa oval không phải là thiết kế lý tưởng để trưng bày nhiều món ăn. Ví dụ, bạn có thể tưởng tượng món risotto được phục vụ trên một đĩa hình chữ nhật không? Thay vào đó hãy trưng bày cá hấp, khoai tây chiên, bánh mỳ kẹp trên đĩa oval để đảm bảo diện mạo hoàn mỹ nhất. Về kích thước, đĩa ăn oval thường chia ra các kích thước từ 21cm đến 36cm, tuỳ vào mục đích sử dụng của từng người dùng. Một đĩa oval nhỏ từ 21-26cm sẽ là lựa chọn tối ưu để phục vụ các món sườn hoặc cá, trong khi đĩa size lớn hơn là công cụ để bạn biến hoá các món cuốn, rau…

Sự xuất hiện của đĩa oval biến bàn tiệc trở nên sinh động
(Ảnh minh họa: BST Wedgwood Vera Wang Lace Platinum)

3. Mua đĩa ăn xương ở đâu? Địa chỉ mua đĩa ăn sứ xương uy tín

Với tâm huyết và nỗ lực đưa những thương hiệu gốm sứ cao cấp nhất đến tay người tiêu dùng Việt Nam, xuất phát từ mong muốn đem đến những trải nghiệm ẩm thực ưng ý nhất, World Finest Foods tự hào là địa chỉ tin cậy cho những tín đồ đam mê gốm sứ Anh quốc tìm đến để bổ sung thông tin bổ ích về các sản phẩm gốm sứ đồng thời sở hữu những sản phẩm gốm sứ Wedgwood uy tín, chất lượng nhất, trong đó có các sản phẩm đĩa ăn sứ xương của chúng tôi.

Liên hệ: World Finest Foods 

Địa chỉ: 78 Vũ Phạm Hàm, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội 

Website: https://worldfinestfoods.vn/