Kiến Tạo Bàn Tiệc Fine Dining Sang Trọng Cùng Wedgwood

Được ví là “dịch vụ hoàn hảo” hay “bữa tiệc của các giác quan”, Fine Dining là hình thức đã bắt nguồn tại Pháp từ những năm 1700. Trái với phong cách ẩm thực đường phố nhộn nhịp, Fine Dining hướng tới những yếu tố cao cấp nhất, sang trọng nhất trong một bữa tiệc ẩm thực với những món ăn thượng hạng, thái độ phục vụ chuyên nghiệp và không gian bài trí sang trọng, đẹp mắt. Với các sản phẩm gốm sứ Anh Wedgwood, bạn hoàn toàn có thể kiến tạo nên những bàn tiệc Fine Dining đẳng cấp và ấn tượng.

Fine Dining – Hình Thức Ẩm Thực Cao Cấp Nhất Thế Giới

Fine Dining là hình thức ẩm thực cao cấp đã bắt nguồn tại Pháp từ những năm 1700, với tiền thân là những bữa tiệc xa xỉ của những nhà tài phiệt, quý tộc Pháp. Trong những bữa tiệc này, các quý tộc giàu có thường sở hữu đầu bếp riêng biệt để sửa soạn bữa ăn cho mình, thêm vào đó là đội ngũ phục vụ bàn tiệc lên đến hàng chục người. Quy trình chuẩn bị và phục vụ cầu kỳ nên đã có thời kỳ nhắc đến cụm từ Fine Dining, người ta nghĩ ngay đến hình ảnh những bữa tiệc trong các dinh thự hoặc nhà hàng xa hoa với những chiếc bàn phủ khăn trắng muốt, ánh nến lung linh trong không gian nhạc jazz du dương và nhân viên phục vụ hài hòa, dễ mến. Ngày nay, Fine Dining thường được sử dụng để chỉ bữa tiệc sang trọng tại các nhà hàng 4 sao và 5 sao (Fine Dining Restaurant). Tuy nhiên, nếu bạn muốn nâng tầm bàn tiệc tại nhà lên chuẩn Fine Dining thì không phải không có khả năng.

5 Nguyên Tắc “Vàng” Của Fine Dining

Món ngon thượng hạng nhất

Mệnh danh là “bữa tiệc của các giác quan”, Fine Dining hội tụ những yếu tố cao cấp nhất, tinh tế nhất, bao gồm các món ngon thượng hạng nhất từ những đầu bếp nổi tiếng nhất để tạo nên một bữa tiệc ẩm thực đem lại sự hài lòng tuyệt đối cho thực khách. Đến với mỗi bữa tiệc Fine Dining, mỗi đầu bếp sẽ hóa thân thành những “ảo thuật gia” với khả năng biến tấu các món ăn với hương vị đỉnh cao và diện mạo đẹp mắt nhất. Nguyên liệu cho các món Fine Dining phải được tuyển chọn từ những nguồn cao cấp nhất với các tiêu chí tươi ngon, hảo hạng, tốt cho sức khỏe người sử dụng. Sự kỳ công có thể được đo đếm bằng số các công đoạn chế biến, thời gian chế biến và trang trí món ăn đầy tâm huyết của các đầu bếp. Sự cầu kỳ trong thực đơn của các bàn tiệc Fine Dining còn thể hiện ở sự đa dạng các món ăn và thức uống xuất hiện trên menu Fine Dining. Cụ thể, mỗi món ăn có thể đi kèm với một loại rượu vang, hoặc thậm chí là 2 đến 3 loại rượu vang khác nhau. Các cặp bài trùng quen thuộc này thường là rượu vang sủi (Sparkling wine), Champagne với các món khai vị (Appetizer/Starter); rượu vang đỏ (Red wine) với các món chính và món phụ; rượu vang trắng ngọt như rượu vang Moscato, rượu vang Gewurztraminer cho các món tráng miệng (Desert). Các loại rượu vang này thường do các đầu bếp hoặc các Sommelier (Chuyên gia thử nếm) rượu vang chọn lựa và nhìn chung đều là những loại rượu vang có tên tuổi cũng như đến từ những thương hiệu rượu vang tiếng tăm.

Không gian sang trọng nhất

Không gian là một trong những yếu tố được quan tâm hàng đầu của các nhà hàng Fine Dining. Thường thường, các nhà hàng Fine Dining thường nằm ở trung tâm thành phố để tiện lợi cho khách hàng di chuyển, với thiết kế nội thất thanh lịch, sang trọng theo phong cách Châu Âu như phong cách Indochine, phong cách Classic, phong cách Rustic. Các yếu tố âm nhạc và mùi hương cũng được khách hàng đặc biệt quan tâm khi lựa chọn dùng bữa tại một nhà hàng Fine Dining. Một điều khá thú vị là các nhà hàng Fine Dining cũng thường giới hạn số lượng thực khách để đảm bảo mang đến cho các khách hàng trải nghiệm ăn uống ưng ý và hoàn hảo nhất. Không gian nhà hàng Fine Dining sang trọng phong cách Châu Âu

Phong cách phục vụ lịch sự nhất

Được ví là “Dịch vụ hoàn hảo”, các nhà hàng Fine Dining yêu cầu nhân viên phục vụ phải là những người có nhiều kinh nghiệm, kỹ năng và sự khéo léo nhất định trong việc nắm bắt và thấu hiểu tâm lý khách hàng để đem đến cho khách hàng sự tiện nghi nhưng cũng đảm bảo không gian riêng tư tuyệt đối.

Bàn ăn đẳng cấp nhất

Những món ăn tại các nhà hàng Fine Dining sẽ trở nên ngon miệng, những bữa tiệc gặp gỡ sẽ trở nên ý nghĩa hơn nếu được chăm chút từng chiếc bát, chiếc đĩa. Dù là món Á cổ truyền hay các món Âu thời thượng, một bộ bàn ăn đầy đủ các lựa chọn bát, đĩa với màu sắc và họa tiết tinh tế, sang trọng sẽ tạo cảm hứng cho thực khách, từ đó giúp trải nghiệm ăn uống trở nên ngon miệng hơn.

Wedgwood – Lựa Chọn Hoàn Hảo Cho Bàn Tiệc Fine Dining

Được mệnh danh là dòng gốm Nữ Hoàng – Queen’s Ware, Wedgwood là thương hiệu gốm sứ Anh quốc nổi tiếng số 1 thế giới với lịch sử trường tồn từ năm 1759, lưu giữ dấu ấn qua những thiết kế tinh xảo vượt thời gian, kết hợp ấn tượng giữa vẻ đẹp cổ kính truyền thống và hiện đại là lựa chọn lý tưởng cho các bàn tiệc Fine Dining.

Wedgwood Intaglio

Nếu ví Fine Dining là “bữa tiệc của mọi giác quan” thì Wedgwood Intaglio chính là công cụ biến trải nghiệm Nghe – Nhìn – Chạm – Nếm của thực khách trở nên ấn tượng và đáng nhớ hơn bao giờ hết. Đơn giản vì tinh hoa ẩm thực xứng đáng được nâng niu bởi bộ bàn ăn thượng hạng, và Intaglio với chất liệu sứ xương tinh tế, sang trọng trong đường nét chính là người bạn đồng hành không thể hoàn hảo hơn. Wedgwood Intaglio ghi dấu ấn nhờ vẻ đẹp đơn giản, thanh lịchTham khảo: Bộ sưu tập gốm sứ Anh quốc Wedgwood Intaglio

Wedgwood GIO

Không phải ngẫu nhiên mà ở các nhà hàng Fine Dining, các đầu bếp luôn lựa chọn sử dụng chén đĩa màu trắng để bày biện món ăn, đồ uống của mình. Là vật dụng chứa trực tiếp món ăn, chén đĩa màu trắng sẽ tạo cảm giác về sự sạch sẽ, đồ ăn thức uống trình bày thêm bắt mắt, ngon miệng đồng thời giúp không gian bàn tiệc thêm phần hiện đại và cao cấp. Wedgwood Gio được ưa chuộng nhờ khả năng tôn vinh món ăn lên mức tối đaTham khảo: Bộ sưu tập gốm sứ Anh quốc Wedgwood GIO Ghi dấu ấn nhẹ nhàng bằng sự kết hợp hài hòa giữa màu trắng ngà của chất liệu sứ xương cao cấp, tôn vinh bởi những đường nét được khắc nổi trau chuốt và tỉ mỉ bởi các nghệ nhân tại Wedgwood, Bộ sưu tập gốm sứ xương Wedgwood GIO là siêu phẩm sẽ nâng tầm nghệ thuật trang trí nhà cửa và bài trí bàn ăn tại gia của bạn.

Wedgwood Renaissance Gold

Bên cạnh các bộ bàn ăn màu trắng, các sản phẩm bát, đĩa… hình học và họa tiết mạ bạc cũng là ý tưởng không tồi để trình bày các món ngon Fine Dining nhờ diện mạo sang trọng nó mang lại. Mỗi sản phẩm Wedgwood Renaissance Gold là sự kỳ công của người nghệ nhân WedgwoodMê hoặc với hoạ tiết mang đậm hơi thở Phục Hưng và hoạ tiết hình học đối xứng lạ mắt, Wedgwood Renaissance Gold Collection là nét chấm phá Cổ điển pha lẫn Hiện đại hoàn hảo cho bàn tiệc cao cấp như bàn tiệc Fine Dining. Tham khảo: Bộ sưu tập gốm sứ Anh quốc Wedgwood Renaissance Gold 

Địa chỉ mua gốm sứ Wedgwood uy tín

Với tâm huyết và những nỗ lực đưa những thương hiệu ẩm thực và gốm sứ cao cấp đến tay người tiêu dùng Việt Nam, từ đó đem đến những trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp nhất, World Finest Foods là địa chỉ tin cậy cho những tín đồ say mê gốm sứ Anh Quốc tìm đến để sở hữu những sản phẩm gốm sứ có nguồn gốc tin cậy từ những thương hiệu cao cấp đích thực như Wedgwood. Liên hệ: World Finest Foods Địa chỉ: 78 Vũ Phạm Hàm, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội Website: https://worldfinestfoods.vn/ Liên hệ để được hỗ trợ và tư vấn thông tin sản phẩm: 0944368008